Chùm ngây là một loại cây đứng đầu trong danh sách những loại cây hữu dụng nhất trên thế giới. Cây có lịch sử phát hiện và sử dụng hơn 4000 năm trước thường mọc hoang và thời gian gần đây được đưa về Việt Nam trồng có chủ định vì ngoài hàm lượng dinh dưỡng cao còn chữa được rất nhiều bệnh.